Принцип работы КПЭ заключается в прямом нагреве воды и превращении её электрическим током, проходящим через находящейся в котле объем воды, в насыщенный пар.
КПЭ используется:
- в пищевой промышленности,
- в деревообрабатывающей промышленности,
- в легкой промышленности,
- в производстве стройматериалов.